[单选题]

医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。

A.谷类、豆类;荤食品类

B.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类

C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品

D.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类

E.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类

参考答案与解析: