[单选题]

下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状?（　　）

A.N-亚硝胺

B.3-硝基丙酸

C.龙葵素

D.河豚毒素

E.单端孢霉烯族化合物

参考答案与解析：