鱼类引起的组胺中毒的特点是（　　）。

A.发病快、症状轻、恢复快

B.潜伏期长，可长达数天

C.一般患者都可出现发烧，体温达39℃

D.心跳加快、血压上升

E.毛细血管、支气管收缩