以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（　　）。

A.棕榈酸（C18:0）

B.油酸（C18:1）

C.α一亚麻酸（C18:3）

D.γ一亚麻酸（C18:3）

E.花生四烯酸（C20:4）