[单选题]

铁(或含铁化合物)的生理功能有(  )。

A.促进胶原合成

B.从肺组织运输氧气至身体各组织

C.参与呼吸和能量代谢过程

D.在肌肉中转运和储存氧

E.以上都是

参考答案与解析: