[单选题]

蛋白质的生理功能不包括(  )。

A.组成人体组织,供给人体生长、更新、修补组织的材料

B.通过参与酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢

C.与抗体形成,增强人体抵抗力有关

D.维持体液平衡,调节机体的渗透压

E.不能用以供给能量

参考答案与解析: