洋金花为茄科植物毛曼陀罗和白曼陀罗的花，为重要中药。现代药理研究表明，洋金花中的莨菪碱及其外消旋体阿托品有解痉镇痛、解救有机磷中毒和散瞳作用；东莨菪碱除具有莨菪碱的生理活性外，还有镇静、麻醉作用。洋金花食用过量或误食易致中毒，其中毒的机制主要是

A.M-胆碱反应

B.N-胆碱反应

C.M、N-胆碱反应

D.N1-胆碱反应

E.N2-胆碱反应