[单选题]

70％～75%酒精溶液杀菌机制是

A.使菌体表面迅速凝固

B.能使菌体蛋白质脱水变性

C.抑制细胞壁合成

D.抑制某种酶类活性

E.增加菌体的渗透压

参考答案与解析：