5、【判断题】蒸青绿茶由于具有“三绿”特征，所以比起一般绿茶其汤色具有较高的清澈透明度（）

我国绿茶由于加工方式不同可分为 炒青绿茶、 烘青绿茶 、 蒸青绿茶、 晒青绿茶 。我国绿茶由于加工方式不同可分为 炒青绿茶、 烘青绿茶 、 蒸青绿茶、 晒青绿茶

[名词解释] 蒸青绿茶

【单选题】绿茶根据杀青和干燥方式不同,分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶,炒青绿茶的代表是:()A. 洞庭碧螺春B. 黄山毛峰C. 西湖龙井D. 安吉白

[单选题]绿茶根据（）和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。A.做青B.晒青C.凉青D.杀青

[单选题]外形特征“欠紧直，色黄绿：属于蒸青绿茶（）级A .一级B .二级C .三级D .四级

[判断题] 绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。A . 正确B . 错误

[判断题]绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）A.对B.错

[单选题]蒸青绿茶分为（）档次。A .高档中档低档B .特一至三级C .特级一至五级D .EEES级

【判断题】绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。A. 对B. 错

30.[单选题]-|||-太平猴魁属于()。 ()-|||-A.晒青绿茶-|||-B.烘青绿茶-|||-C.蒸青绿茶