中央厨房指由食品经营企业建立,具有独立场所和设施设备()的经营主体。

A. 集中完成食品成品加工制作

B. 集中完成食品半成品加工制作

C. 配送给本单位连锁门店,供其进一步加工制作后提供给消费者

D. 配送给消费者

参考答案与解析:

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中央厨房指由食品经营企业建立,具有独立场所和设施设备()的经营主体。

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