新鲜牛奶的正常色泽是( )

A. 乳白或者灰白色

B. 淡黄色或者灰白色

C. 乳白或者淡黄色

D. 白色或者灰白色

参考答案与解析:

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怎样鉴别新鲜牛奶

[问答题] 怎样鉴别新鲜牛奶

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    [单选题]用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中()A . 蛋白质含量高B . 酪蛋白比例过高C . 饱和脂肪酸过高D . 含有一种对热稳定的蛋白质,可引起肠黏膜通透性改变E . 乳糖含量较低

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    [单选题]用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血,其原因是鲜牛奶中(  )。A.蛋白质含量高B.酪蛋白比例过高C.饱和脂肪酸过高D.含有一种对热稳定的蛋白

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