〔1.0分〕动物蛋白和那类食物蛋白统称为优质蛋白(1.0)蔬菜水果类B粮谷类城灯或缸C大豆类...杂豆和蛋类

[单选题]植物性优质蛋白质是指（ ）。A．粮谷类B．根茎类C．动物性食品D．蔬菜水果类E．豆类

[单选题]不能提供优质蛋白质的食物是A．粮谷类B．大豆C．蛋类D．牛奶E．肉类

优质蛋白质的来源错误的是（2分）来源于禽类、蛋类、畜肉类食物来源于奶类、豆类食物来源于鱼类、虾类食物来源于谷类、薯类、蔬菜水果类食物优质蛋白质的来源错误的是（2

2-5、优质蛋白质的来源错误的是（2分）来源于禽类、蛋类、蓄肉类食物来源于奶类、豆类食物来源于鱼类、虾类食物来源于谷类、薯类、蔬菜水果类食物2-5、优质蛋白质的

[单选题]膳食铁的最好来源是A．畜、禽、鱼类B．豆类C．粮谷类D．蔬菜类E．水果类

[单选题]维生素C的良好食物来源是A．新鲜的蔬菜和水果B．粮谷类C．动物性食品D．豆类E．植物油

[判断题]动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。（　　）A.对B.错

[判断题]动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。（　　）A.对B.错

[判断题]动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。（）A.对B.错

[判断题]动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。（）A.对B.错