以下川菜中不辣的

[单选题]川菜口味以麻、辣、（）为主。A .酸B .咸C .苦D .甜

[单选题]川菜中咸、甜、酸、辣、香辛兼有的味型是（）。A.家常味B.鱼香味C.椒麻味D.麻辣味

[单选题]川菜中咸、甜、酸、辣、香辛兼有的味型是（）。A.家常味B.鱼香味C.椒麻味D.麻辣味

[单选题]川菜中甜、戚、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（）。A . 陈皮味B . 胡辣味C . 怪味D . 酸辣味

[单选题]川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（）。A.家常味B.鱼香味C.怪味D.麻辣味

[单选题]川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（）。A.家常味B.鱼香味C.怪味D.麻辣味

[填空题] 四川菜享有（）、（）的称誉，其基本味有麻、辣、甜、咸、酸五味。

[单选题]中餐在演变过程中，吸收了大量外来的饮食材料和做法，比如川菜、湘菜都以辣为名，据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于（）A .唐朝B .南宋C .明朝D . D.清朝

以下辣椒中辣度最高的是A. 二荆条B. 灯笼椒C. 卡罗莱纳死神辣椒

[名词解释] 川菜