【单选题】下列关于发酵工程的说法,正确的是

A. 发酵工程的产品是指微生物的代谢产物

B. 通过人工诱变选育新品种

C. 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D. 环境条件的变化,对菌种的生长繁殖影响大于对影响菌体代谢产物的形成的影响

参考答案与解析:

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