哪种糖类在食品工业中常用作甜味剂和保湿剂?()

[问答题] 食品加工中常用的甜味剂有哪些？

[单选题,B1型题] 我国常用的食品甜味剂有（）A . 苯甲酸、山梨酸、丙酸B . 糖精、甘草、甜味菊甙C . 硝酸盐、亚硝酸盐D . 硫磺、亚硫酸钠E . 没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

[单选题]我国常用的食品甜味剂有( )A.苯甲酸、山梨酸、丙酸B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

[单选题]我国常用的食品甜味剂有( )A.苯甲酸、山梨酸、丙酸B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

赋予食品以甜味感的非糖类物质,称谓甜味剂。甜味剂按来源分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。常见的人工合成甜味剂有阿巴斯甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖等,糖精钠也属于人

[填空题] （）是饮料工业常用的甜味剂，对于果汁饮料果糖是最好的甜味剂。

[问答题] 糖类甜味剂糖醇特点？

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品甜味剂有（）。A . 硝酸盐、亚硝酸盐B . 糖精、甘草、甜味菊苷C . 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D . 硫磺、亚硫酸钠E . 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

[单选题]食品甜味剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

[单选题]食品甜味剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯