【简答题】简述按照国标GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》盐酸萘乙二胺显色原理做成的速测管测定亚硝酸盐的实验原理。包括亚硝酸盐在内的食品添加剂在使用过程中常出现一系列的食品安全问题,请 就如何进行控制谈下个人观点。

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参考答案与解析:

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亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于

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