下列菌种保藏方法中,利用隔氧原理的是()。

下列保藏方法中利用无菌原理进行保藏的是A. 发酵B. 罐藏C. 冷藏D. 干藏

[问答题] 简述菌种保藏的基本原理和方法。

下列属于利用无菌原理保藏食品的方法是（）A. 发酵保藏B. 冷藏C. 罐藏D. 干制保藏

下列属于利用无菌原理保藏食品的方法是_。A. 冷藏B. 罐藏C. 干制保藏D. 发酵保藏

[问答题] 简述微生物菌种的保藏目的、原理及方法？

[问答题] 微生物菌种长期保藏根据什么基本原理？常用哪些保藏菌种的方法？这些方法各有什么优缺点？

[问答题] 试述药用菌菌种保藏的原理、基本手段和方法。

[填空题] 菌种保藏的基本原理是将微生物菌种保存于（）环境中。

[填空题] 保藏菌种的方法有（）、（）、（）、（）。

[问答题] 简述菌种保藏的基本原理措施？