在一定条件下使化工原料(物料、介质)发生化学和物理变化,进而得到所需要的新物质(产品)的生产过程,称为( )。

[单选题]物质发生化学变化一定（）。A .有颜色变化 B .有发光发热现象 C .有新物质生成 D . D.有气体产生

[单选题]哪类食品物料在干燥时，高温下最容易发生化学或物理变化（）A . 盐，糖B . 面粉C . 维生素，蛋白质D . 淀粉

[填空题] 烟叶在发酵室内合适的温湿度条件下，内含物质发生某些化学变化和物理变化，一定程度地改善烟叶的（）。

[单选题]下列过程一定发生化学变化的是（）A . 萝卜风干B . 苹果冷藏C . 葡萄酿酒D . 甘蔗榨汁

[填空题] 物质发生物理变化时，不一定有（）变化，在发生（）变化时一定伴随有物理变化。

[填空题] 火工产品是指在一定条件下发生化学（）或燃烧的物品。

[主观题]物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判断物质是否发生化学变化？举例说明。

[多选题] 危险品在一定条件下，由于（）与性质相抵触物品接触等，发生化学变化所产生的危险效应（下册P108）A .受热B .摩擦C .撞击D .溶解

[单选题]在（）条件下，氮气能跟氢气、氧气、金属等物质发生化学反应。A . 高温或放电B . 高压C . 常温D . 低温

不同化工产品生产过程中，发生同样物理变化，遵循共同的物理学规律，使用相似设备，具有相同功能的基本物理操作，称为。1. 不同化工产品生产过程中，发生同样物理变化，