A. 胴体、肉、脂、脏器
B. 骨、头、蹄
C. 血液
D. 毛
E. 皮
以下生猪屠宰后未经加工的产品中,属于《生猪屠宰管理条例》所称生猪产品的有()。A. 胴体、肉、脂、脏器B. 骨、头、蹄C. 血液D. 毛E. 皮
国以下生猪产品中,必须是生猪定点屠宰厂(场)经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品的是()。()A. 从事生猪产品销售的单位和个人生产经营的生猪产品B. 从事肉食品
[单选题]国家对生猪定点屠宰厂(场)病害生猪及生猪产品实行()制度。A . 统一收购B . 无害化处理C . 集中焚烧D . 生化处理
为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位和个人提供生猪屠宰场所或者生猪产品储存设施,或者为对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的单位和个人提供场所的,农业农村主部门
根据生猪屠宰检疫规程,下列疫病不是生猪屠宰检疫对象的是()。A. 猪肺疫B. 猪囊尾蜘病C. 猪副伤寒D. 结核病
[单选题]生猪定点屠宰厂(场)出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的,由设区的()人民政府取消其生猪定点屠宰厂(场)资格。A . 省级B . 市级C . 县级D . 乡镇级
[单选题]生猪定点屠宰厂(场)()次以上对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的,由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂(场)资格。A . 1B . 2C . 3D . 4
按照生猪屠宰操作规范,屠宰加工过程中不必摘除的是()。A. 扁桃体B. 甲状腺C. 病变淋巴结D. 肾上腺
生猪定点屠宰厂(场)对召回的生猪产品采取恰当措施处理后,方可再次流入市场。(1分)A. 正确B. 错误
生猪定点屠宰厂(场)应当建立生猪产品出厂(场)记录制度,以下属于应记录的内容的有()。A. 名称、规格、数量B. 检疫证明号、肉品品质检验合格证号C. 屠宰日期