A. (27±1)℃;(36±2)h
B. (42±1)℃;(52±2)h
C. (48±1)℃;(58±2)h
D. (30±1)℃;(72±3)h
[单选题]水产品的菌落总数测定,培养温度为A.(37±1)℃B.(35±1)℃C.(30±1)℃D.(28±1)℃E.(25±1)℃
[单选题]水产品的菌落总数测定,培养温度为A.(37±1)℃B.(35±1)℃C.(30±1)℃D.(28±1)℃E.(25±1)℃
菌落总数是指食品检样经过处理, 在一定条件下(如培养基、 培养温度和培养时间等)培养后, 所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数。A. 正确B. 错误
( )菌落总数指的是食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数。A. 正确B. 错误
[单选题]检测菌落总数的培养基培养温度为()。A .28℃±1℃B .30℃±1℃C .36℃±1℃D .40℃±1℃
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 双相型真菌在培养基上形成酵母型菌落的培养温度是()A . 25℃B . 28℃C . 35℃D . 37℃E . 41℃
[单选题]双相型真菌在培养基上形成酵母型菌落的培养温度是A.25℃B.28℃C.35℃D.37℃E.41℃
[单选题]水产品的菌落总数测定,培养温度为A.(37±1)℃B.(35±1)℃C.(30±1)℃D.(28±1)℃E.(25±1)℃
菌落总数的测定时培养皿中倾倒多少培养基( )。A. 10mLB. 20-25mLC. 15-20mLD. 30mL
[单选题]菌落总数的培养基为()。A .乳糖发酵管B .营养琼脂C .虎红培养基