蛋白质互补作用的目的是()。

A. 提高膳食蛋白质的营养价值

B. 相互补充天然动物蛋白质中氨基酸不足的问题

C. 为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要

D. 为了提高植物蛋白的营养学价值

E. 提高必需氨基酸的利用率

参考答案与解析:

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蛋白质互补作用的目的不包括()

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