A. 50g瘦猪肉
B. 100g紫薯
C. 200g牛奶
D. 10g花生油
每份肉蛋类提供热量为90kcal。( )A. 正确B. 错误
[单选题]婴儿每日总能量的需要是A.80~85kcal/kgB.85~90kcal/kgC.90~95kcal/kgD.95~100kcal/kgE.100~105kcal/kg
12份谷薯类,1份蔬菜类,3份肉蛋类,2份豆乳类,2份油脂类食物,可提供约()卡。A. 1800B. 1600C. 1400D. 1200
食物交换份是指能够提供( )kcal能量的食物即为一个单位一个交换份A. 100B. 80C. 70D. 90
[单选题]8%糖牛奶100mlA.约可产能90kcal,蛋白质、脂肪、糖类的比为20%:34%:46%B.约可产能100kcal,蛋白质、脂肪、糖类的比为14%:34%:52%C.约可产能100kcal,蛋白质、脂肪、糖类的比为21%:28%:51%D.约可产能69kcal,蛋白质、脂肪、糖类的比为14%:34%:52%E.约可产能67kcal,蛋白质、脂肪、糖类的比为21%:28%:51%
根据《谷薯杂豆类食物交换表》,每份(75g)米饭可提供的蛋白质约为多少克A. 1.4B. 2.0C. 2.5
[单选题]婴儿每日需热能为( )A.376kJ(90kcal)/kgB.419kJ(100kcal)/kgC.461kJ(110kcal)/kgD.502kJ(120kcal)/kgE.543kJ(130kcal)/kg
[单选题]婴儿时期每天总能量的需求是 ( )A.376kJ(90kcal)/kgB.396kJ(95kcal)/kgC.418kJ(100kcal)/kgD.439kJ(105kcal)/kgE.460kJ(110kcal)/kg
谷薯类食物主要包括全谷物和杂豆类及薯类,是我国居民膳食的主体,是膳食能量的主要来源。A. 正确B. 错误
[单选题]依CNS标准所谓的全麦面包,其全麦面粉的用量约为()A . 20%B . 30%C . 40%D . 50%