关于食品分选、分级,以下说法错误的是:()

A. 分选是指清除物料中的异物及杂质

B. 分级是指对分选后的物料按其尺寸、形状、密度、颜色或品质等特性分成等级

C. 食品分选、分级机械可以降低加工过程中原料的损耗率,提高原料利用率

D. 使用食品分选、分级机械会提高产品的成本

参考答案与解析:

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