以下物质,不能增加肉制品的保水性的添加剂有:

[单选题]下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（）A .亚硝酸钠 B .硝酸钠 C .山梨酸钾 D .苯甲酸钠

在肉制品加工中常用( )方法提高肉的保水性A. 加盐腌制B. 提高肉的pHC. 机械方法处理D. 添加大豆蛋白

[单选题]炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）A . 糖精钠B . 柠檬黄C . 山梨酸（钾）D . BHA

[填空题] 以下物质属于饲料添加剂的是（）

以下哪种物质属于合法食品添加剂？（ ）A. 甲醛B. 染色剂（如日落黄）C. 塑化剂D. 抗生素

[单选题]在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。（）A .苯甲酸B .山梨酸C .硫酸钙D .氯化钙

[问答题] 豆制品生产中常用的添加剂有哪些？

[填空题] 在肉制品加工中，1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760－1996）对硝酸钠规定的最大使用量是（）。

您认为以下哪种物质属于食品添加剂?A. 三聚氰胺B. 苏丹红C. 糖精D. 瘦肉精

[判断题] 淀粉制品生产不得添加任何辅料及添加剂。（）A . 正确B . 错误