食品中的水分，通常在0摄氏度时便会结冰。

测定宠物食品中总水分的温度是一摄氏度A. 105B. 65C. 95D. 50

[判断题] OptiX设备长期工作温度条件是0摄氏度～45摄氏度。（）A . 正确B . 错误

纯铁在 1450 摄氏度是具有（）晶格，在1000 摄氏度时具有（）晶格，在 600 摄氏度时具有（）晶格。A. a-FeB. y-FeC. &-Fe

[单选题]食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。A .95-110B .100-105C .95-105D .90-105

[单选题]茶树性喜温暖（）通气，通常气温在18摄氏度到25摄氏度之间最适宜生长。A . 干燥的环境B . 湿润的环境C . 避光的环境D . 阴冷的环境

[单选题]茶树性喜温暖（）通气，通常气温在18摄氏度到25摄氏度之间最适宜生长。A.干燥的环境B.湿润的环境C.避光的环境D.阴冷的环境

[填空题] 冬天．洗澡时室温不低于（）摄氏度，水温在40摄氏度。

[单选题]冷却是指将食品温度降到尚不致使其细胞膜结冰的程度，通常在（）之间。A . 0℃以下B . 0℃～5℃C . 5℃～10℃D . 不低于-20℃

[单选题]当Qs=0时，人体皮肤温度在（）摄氏度左右.A . 37.5B . 36.5C . 38.5D . 39

[填空题] 鲜牛奶冷藏的最佳温度为（）摄氏度至（）摄氏度