A. 生产工艺水平
B. 食品标识
C. 原料的质量
D. 包装、贮运和销售
以下关于食品质量设计管理的描述,哪一项是错误的?A. 消费者需求是设计过程的起点和归宿B. 设计管理不需要考虑法律法规的影响C. 设计管理需要关注技术创新与市场
[单选题]下列哪一项不属于货币需求的影响因素?( )A.通货膨胀B.收入水平C.汇率D.公众的预期和偏好
下列哪一项不属于发酵食品?A. 馒头和面包B. 红葡萄酒和啤酒C. 酱油和酸奶D. 午餐肉罐头和巴氏奶
[单选题]下列()不属于影响食品品质的环境因素。A . 湿度B . 微生物C . 光线D . 氧气
[单选题]下列哪一项不属于影响幼儿品德发展的因素()A . 气质类型B . 家庭的影响C . 同伴交往的影响D . 电视的影响
下列哪一项不属于土地经济供给的影响因素()A. 土地的自然供给B. 交通运输条件C. 利用土地的知识和技能D. 社会需求E. 产品价格F. 土地开发利用计划G.
以下关于食品质量设计的重要性,哪一项描述是正确的?A. 食品质量问题往往隐藏在研发阶段,设计是质量的源头。B. 食品质量主要取决于生产阶段,设计阶段影响较小。C
[单选题]下列关于餐厅食品质量控制中,服务员操作的叙述,错误的是哪一项()?A . 根据厨师长要求推荐今日急推菜品B . 为客人上菜前查看菜品的外观有无瑕疵,检查菜品质量C . 客人退还菜品时,上报上级主管,与厨师沟通重新制作D . 清洁自助餐台,将早餐剩余食品直接放入冰箱内存放
[单选题]下列哪一项不属于影响房地产价格的因素?( )A.自然因素B.社会因素C.经济因素D.国际因素
[单选题]下列哪一项不属于影响债券投资价值的外部因素?( )A.基础利率B.市场利率C.票面利率D.市场汇率