烹调马铃薯时放点( )有中和龙葵素的作用,可防止维生素C的流失。

A. 食盐

B. 醋

C. 砂糖

D. 酱油

参考答案与解析:

相关试题

以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()

[单选题]以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()A . 维生素CB . 维生素DC . 维生素BD . 维生素E

  • 查看答案
  • 以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()

    [单选题]以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()A.维生素CB.维生素DC.维生素BD.维生素E

  • 查看答案
  • 以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()

    [单选题]以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()A.维生素CB.维生素DC.维生素BD.维生素E

  • 查看答案
  • 以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()

    [单选题]以下维生素中可防止维生素D缺乏病的是()A.维生素CB.维生素DC.维生素BD.维生素E

  • 查看答案
  • 以下维生素中可防止佝偻病的是()

    [单选题]以下维生素中可防止佝偻病的是()A.维生素CB.维生素DC.维生素BD.维生素E

  • 查看答案
  • 以下维生素中可防止佝偻病的是()

    [单选题]以下维生素中可防止佝偻病的是()A .维生素CB .维生素DC .维生素BD .维生素E

  • 查看答案
  • 如何防止蔬菜中维生素的流失?

    [试题]如何防止蔬菜中维生素的流失?

  • 查看答案
  • 如何防止蔬菜中维生素的流失?

    [问答题] 如何防止蔬菜中维生素的流失?

  • 查看答案
  • 维生素C对维生素A有促进还是破坏作用?

    [问答题] 维生素C对维生素A有促进还是破坏作用?

  • 查看答案
  • 炒菜时加碱能减少维生素C的流失。()

    [判断题]炒菜时加碱能减少维生素C的流失。()A.对B.错

  • 查看答案