A. 肽键
B. 盐键
C. 二硫键
D. 疏水键
E. 氢键
[单选题]含有疏水侧链的氨基酸有()A.色氨酸、精氨酸B.精氨酸、亮氨酸C.苯丙氨酸、异亮氨酸D.天冬氨酸、丙氨酸E.谷氨酸、蛋氨酸
[单选题]含有疏水侧链的氨基酸有()A.色氨酸、精氨酸B.精氨酸、亮氨酸C.苯丙氨酸、异亮氨酸D.天冬氨酸、丙氨酸E.谷氨酸、蛋氨酸
[主观题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。( )此题为判断题(对,错)。
[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是( )。
[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。A.虫草B.植物C.藻类D.动物
[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是( )。A.虫草B.植物C.藻类D.动物
[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。A.虫草B.植物C.藻类D.动物
[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。A.虫草B.植物C.藻类D.动物
[单选题]蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。A.虫草B.植物C.藻类D.动物
[单选题]某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以(),即为该种蛋白质的氨基酸分。A.200B.50C.150D.100