黄瓜苦味的发

[问答题] 试述黄瓜苦味发生的原因及防止措施。

[单选题]关于黄瓜产生苦味的原因不正确的说法是（）。A . 氮素过多而水分不足B . 低温低光照C . 遗传D . 移植伤根

[判断题]蒂中含有苦瓜素的黄瓜有一定的苦味。（）A.对B.错

[判断题]蒂中含有苦瓜素的黄瓜有一定的苦味。（）A.对B.错

[判断题]蒂中含有苦瓜素的黄瓜有一定的苦味。（）A.对B.错

[判断题]蒂中含有苦瓜素的黄瓜有一定的苦味。（）A.对B.错

[判断题] 黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述刺黄瓜、鞭黄瓜和秋黄瓜的品质特点及黄瓜的保健功能？

[判断题] 黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。A . 正确B . 错误

[单选题]黄瓜藤土的花并不都能长出黄瓜，这是因为（）。A . 有些花发育不良B . 有些花为雄花C . 有些花只有雌蕊D . 雌蕊、雄蕊都有的花才能发育