干制原料的涨发就是利用烹饪原料的物理性质, (),基本上恢复原状。

A. 使原料吸收水分

B. 使原料重新吸收水分

C. 使原料加入吸收水分

D. 使原料减少吸收水分

参考答案与解析:

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干制原料涨发:

[名词解释] 干制原料涨发:

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    [名词解释] 恢复原状

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    [主观题]国际法上的恢复原状

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