A. 正确
B. 错误
固液法白酒是以固态法白酒(不低于30%),液态法白酒、食品添加剂勾调而成的白酒。A. 正确B. 错误
[填空题] 我国新工艺白酒的勾兑原料酒精,应符合国标()食用酒精标准,香精香料须符合()标准,只要企业严格按照标准执行就不会对人体造成伤害。
[单选题]白酒使用添加剂必须符合以下哪个标准()A .GB2760B .GB/T23544C .GB9685D .GB2757
[单选题]新型白酒勾兑时,使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用,其代号为()A . GB10781.1B . GB10345.2C . GB2757D . GB2760
[单选题]新型白酒勾兑时,使用的香精香料严格按照“食品添加剂使用卫生标准”使用,其代号()。A . GB10781.1-87B . GB10345.2-89C . GB2757D . GB2760-86
103.新型白酒勾兑时,使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用,其代号为()。A. GB10781.1B. GB10345.2-89C. GB2757
[填空题] ()用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成,也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。
[判断题] 新型白酒所用的酒精必须是达到食用级标准水平的酒精。()A . 正确B . 错误
[单选题]下列关于液态法白酒与固态法白酒香味组分差别的陈述正确的是().A . 固态法白酒高级醇含量突出B . 液态法白酒的脂类数量高于固态法白酒C . 液态法香味成分种类低于固态法白酒D . 液态法白酒中总酸度量高于固态法白酒
[单选题]下列关于液态法白酒与固态法白酒香味组分差别的陈述正确的是()A . 固态法白酒高级醇含量突出B . 液态法白酒的脂类数量高于固态法白酒C . 液态法香味成分种类低于固态法白酒