食品安全风险评估是食品安全管理中的重要环节,其目的是为了识别和评估食品中存在的潜在风险。

食品安全风险评估是对食品中潜在的危害进行科学评估的过程。A. 正确B. 错误

10、国家建立 () ,对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险-|||-分析和评估。-|||-A、食品安全风险监测和评估制度-|||-B、食品安全监督制度

[单选题]食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的（）依据。A . 法律B . 理论C . 事实D . 科学

[问答题] 简述食品安全风险评估？

食品安全风险评估包括（ ）A. 风险分析B. 危害特征描述C. 暴露评估D. 危害识别E. 风险特征描述

[问答题] 食品安全法对食品安全风险管理和风险交流必须充分依据食品安全风险评估的结果是如何规定的？

[单选题]负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是（）。A .技术监督部门B .国务院食品安全委员会C .国务院卫生行政部门D .食品科研机构

[单选题]负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布的部门是（）A .技术监督部门B .食品安全委员会C .卫生行政部门D .质量监督部门

[单选题]负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（）。A . 技术监督部门B . 食品安全委员会C . 卫生行政部门D . 食品科研机构

[单选题]负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（）。A.技术监督部门B.食品安全委员会C.卫生行政部门