酶作用的专一性（特异性）是指

A. 一种酶只作用于一类化合物，催化一类化学反应，得到一定的产物

B. 一种酶只作用于一定的化学键，催化一定化学反应，得到一定的产物

C. 一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键，催化一定化学反应，得到一定的产物

D. 一种酶只作用于一种立体异构体，催化一定的化学反应，得到一定的产物

E. 一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键，催化不同的化学反应，得到多种产物

参考答案与解析：

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酶促反应中决定酶特异性(专一性)的部分是( )。

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