杯壁上的酒柱流得越慢,就说明葡萄酒的质量越好。

[问答题] 葡萄酒挂杯

[单选题]葡萄酒带青绿色，说明葡萄酒越（）。A . 甜B . 涩C . 酸D . 苦

[单选题]葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？（）A . 糖分含量高B . 酒精含量高C . 单宁含量高D . 矿物质含量高

[判断题] 单宁含量与红葡萄酒的质量并不成正比，并不是说单宁含量越高，葡萄酒就越好。一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调和平衡的结果。A . 正确B . 错误

[问答题] 是否葡萄酒陈年的时间越长越好？葡萄酒有保质期吗？

[问答题] 喝葡萄酒如何摇杯？

[问答题] 饮葡萄酒如何持杯？

葡萄酒的年份最久越好吗?A. 是B. 不是C. 不一定

[名词解释] 葡萄酒的质量

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）