29.2067)在葡萄酒酿造、陈酿过程中可以使用项目屑、项目片、橡木板等橡木制品，用以改善葡萄酒的质量。

[问答题] 橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？

[问答题] 简述橡木制品在干红葡萄酒生产中的应用？

[问答题] 简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点？

[问答题] 简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用？

[问答题] 具有橡木味的葡萄酒≠高质量葡萄酒，为什么？

21.红葡萄酒经过橡木桶陈酿之后,一-|||-般会变得更为复杂精细;部分白葡萄酒也可以使-|||-用橡木桶来陈酿,以获得黄油和香草的芬芳。-|||-A正确-||

27.不是所有葡萄酒都适合用橡木桶来陈酿的,经过橡木-|||-桶陈酿的葡萄酒也不一定就是好酒。-|||-A对-|||-B错

[问答题] 橡木桶能给葡萄酒带来什么？

[问答题] 橡木桶在干白葡萄酒中的应用。

[单选题]葡萄酒中的橡木味来自于（）。A . 橡木桶B . 橡树皮C . 橡木屑D . 橡木香精