豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源,其原因是______。

A. 蛋白质含量高

B. 赖氨酸含量高

C. 无机盐和维生素B族含量高

D. 必需氨基酸的比值优于肉、蛋类

E. 蛋氨酸含量高

参考答案与解析:

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我国人民膳食中蛋白质的主要来源是豆类及其制品。()

我国人民膳食中蛋白质的主要来源是豆类及其制品。()A. 正确B. 错误

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  • 我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()

    [单选题]我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()A .排骨B .粮谷类C .蛋类D .豆类及其制品E .水果、蔬菜类

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  • 我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()

    [单选题]我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()A.排骨B.粮谷类C.蛋类D.豆类及其制品E.水果、蔬菜类

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  • 我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()

    [单选题]我国人民膳食中蛋白质的主要来源是()A.排骨B.粮谷类C.蛋类D.豆类及其制品E.水果、蔬菜类

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  • 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质

    [单选题,案例分析题] 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()A .25%~30%B . 30%~35%C . 35%~40%D . 40%~45%E . 45%~50%

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    [单选题]大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为A.25%~30%B.30%~35%C.35%~40%D.40

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