紫外线照射或酒精擦拭等方法来杀菌,是利用了( )的原理

A. 细菌在高温、紫外线、酒精的作用下不宜生长

B. 蛋白质在高温、紫外线、酒精的作用下会改变一级结构

C. 细菌在高温、紫外线、酒精的作用下脱水失活

D. 高温、紫外线、酒精会消耗掉细菌中的糖类物质，导致细菌饥饿而死

E. 蛋白质在高温、紫外线、酒精的作用下会变性

参考答案与解析：

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紫外线杀菌原理是

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