A. 调节PH
B. 重氮化
C. 偶合成红色染料
D. 沉淀蛋白质
食品添加剂亚硝酸钠的作用是?A. 增色防腐B. 抗氧化C. 防腐保鲜D. 增色剂
[单选题]发蓝溶液中亚硝酸钠的作用是()。A . 氧化剂B . 还原剂C . 活化剂D . 稳定剂
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品添加剂亚硝酸钠归类为()。A . 营养强化剂B . 防腐剂C . 发色剂D . 漂白剂E . 抗氧化剂
[单选题]食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[单选题]食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。A.营养强化剂B.防腐剂C.发色剂D.漂白剂E.抗氧化剂
[判断题]我国多次发生亚硝酸钠引起的中毒事故,因此亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂。A.对B.错