食品中的'防腐剂'主要用于()

A. 增加食品的营养价值

B. 延长食品的保质期

C. 改善食品的口感

D. 增加食品的颜色

参考答案与解析:

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防腐剂亚硫酸类主要用于动物性食品。

[判断题] 防腐剂亚硫酸类主要用于动物性食品。A . 正确B . 错误

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    [问答题] 如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业,食品防腐剂有哪些?及其防腐剂的作用机理。

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    [单选题]食品防腐剂()。A.有刺激性B.没有抑菌作用C.必须符合卫生标准D.有异味

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  • 食品中添加的防腐剂的主要作用是:

    食品中添加的防腐剂的主要作用是:A. 增加食品的营养价值B. 改善食品的口感C. 延长食品的保质期D. 提高食品的色泽

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    在检索防腐剂信息时,需要查找的科技信息源包括A. 图书B. 期刊论文C. 专利D. 中国标准

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    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 食品防腐剂有()。A . 苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B . 糖精、甘草、甜味菊苷C . 硝酸盐、亚硝酸盐D . 硫磺、亚硫酸钠E . 没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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    [单选题]食品防腐剂有(  )。A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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  • 食品防腐剂有(  )。

    [单选题]食品防腐剂有(  )。A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

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  • 能够直接用于食品加工的防腐剂有()

    [单选题]能够直接用于食品加工的防腐剂有()A . 甲醛B . 新洁而灭C . 山梨酸D . 石炭酸

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