[单选，A2型题，A1/A2型题] 能增加油相黏度的辅助乳化剂是（）

A. 甲基纤维素

B. 羧甲基纤维素钠

C. 单硬脂酸甘油酯

D. 琼脂

E. 西黄蓍胶

参考答案与解析：

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能增加油相黏度的辅助乳化剂是（）

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