对食品类商品的质量要求是具有营养价值，无毒无害，符合卫生标准和色、香、味、形俱佳。（）

2. 对食品类商品的质量要求是具有营养价值，无毒无害，符合卫生标准和色、香、味、形俱佳。（）

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鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要

[填空题] 鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、（）。

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    食品经检验符合卫生标准,体现了食品的质量特征()。A. 安全性B. 功能性C. 可信性D. 适应性

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    [多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和()A.卫生问题B.正常的食品感官性状C.维持生理功能D.应有的营养要求E.以上

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    [多选题] 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和（）A . 卫生问题B . 正常的食品感官性状C . 维持生理功能D . 应有的营养要求E . 以上都不对

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    • 为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和()。

    [单选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和()。A .卫生问题B .正常的食品感官性状C .维持生理功能D .营养价值高

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