A. 以上均不正确
B. 是判断食品是否腐败变质的标志
C. 是判断食品清洁状态和预测食品的耐贮性的标志
D. 是判断食品是否可以食用的标志
[单选题]菌落总数是( )的指标。
[单选题]菌落总数是()的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染
[单选题]菌落总数是()的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染
[单选题]菌落总数是( )的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染
[单选题]菌落总数是()的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染