提供热能，含有不饱和脂肪酸和部分脂溶性维生素的食品是_。

提供热能，含有不饱和脂肪酸和部分脂溶性维生素的食品是___。A. 油脂类B. 蛋白质食品类C. 粮食类D. 蔬菜和水果类

提供热能,含有不饱和脂肪酸和部 分脂溶性维生素的食品是____。A. 粮食类B. 蔬菜和水果类C. 蛋白质食品类D. 油脂类

[单选题]脂肪主要的营养学作用为A．储备与供给热能B．提供必需脂肪酸C．提供脂溶性维生素D．增加饱腹感E．以上都是

[单选题]游离脂肪酸、水、钾、钠和镁及脂溶性维生素A．简单扩散B．易化扩散C．吞噬作用D．滤过作用E．主动运输

[单选题,配伍题] 游离脂肪酸、水、钾、钠和镁及脂溶性维生素（）A . 简单扩散B . 易化扩散C . 吞噬作用D . 滤过作用E . 主动运输

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。A . 亚油酸B . 油酸C . 花生四烯酸D . α-亚麻酸E . 二十碳五烯酸（EPA.

[单选题]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是A.亚油酸B.油酸C.花生四烯酸D.α－亚麻酸E.二十碳五烯酸（EPA）

[单选题]含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。A .碳族单键B .碳．碳双键C .氢．氧单键D .碳．氢双键

[单选题]为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）A . 0.2mgB . 0.4mgC . 0.8mgD . 1.6mgE . 2.0mg

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）。A . 0.2mgB . 0.4mgC . 0.8mgD . 1.6mgE . 2.0mg