红茶清饮时最好搭配咸味茶食。

9【判断题】红茶清饮时最好搭配咸味茶食。A. 对B. 错

[单选题]清饮红茶品饮时，要（）。A.先观其色，再闻其香B.先尝其味，再闻其香C.先闻其香，再观其色D.先尝其味，再观其色

[单选题]清饮红茶品饮时，重在领略它的（）。A.香气和滋味B.醇香和汤色C.汤色和叶底D.醇香和浓鲜

[判断题]清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。（）A.对B.错

[单选题]调味红茶品饮时重在领略它的（）A.香气和滋味B.汤色和调味C.汤色和叶底D.叶底和调味

[单选题]冬天适宜选饮红茶，因为红茶的热性（）。A.比青茶强B.比绿茶差C.比绿茶强D.适中

红茶品饮主要分为（） 。A. 清饮和调饮B. 热饮和冷饮C. 浓饮和淡饮D. 浓饮和清饮

调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、（）、白兰地红茶等A. 蜂蜜红茶B. 薄荷红茶C. 咸味红茶D. 香辣红茶

[单选题]清饮红茶用杯泡法冲泡时，用（）左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。A.100℃B.80℃C.90℃D.70℃

[单选题]品饮红茶、绿茶、花茶时，茶水的比例以（）为宜。A.1：20B.1：40C.1：50D.1：80