均质有一级均质和二级均质,一级均质适用于高脂产品、高干物质产品和低粘度产品的生产,二级均质适用于低脂产品和高粘度的产品。

A. 正确

B. 错误

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酒类产品质量优级产品、一级和二级产品的认证要素

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