易腐货物包括肉.鱼.蛋.奶.鲜水果.鲜蔬菜.冰.鲜活植物等。()

易腐货物包括肉、蛋、乳制品、速冻食品、()、鲜蔬菜、鲜水果等。A. 兽B. 蜜蜂C. 冻水产品D. 活水产品

易腐货物包括肉、蛋、乳制品、速冻食品、()、鲜蔬菜、鲜水果等。A. 蜜蜂B. 兽C. 冻水产品D. 活水产品

[单选] （）主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物。A. 保温车B. 敞车C. 罐车D. 特种车辆

[判断题] 鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，粮食，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶。A . 正确B . 错误

[单选题]()以上的婴儿要有计划地摄入谷类、豆类、禽、肉、鱼、肝、蛋、奶、植物油、深色蔬菜和水果等，以满足婴儿脑细胞和身体发育的需要。A．4个月B．6个月C．8个月D．1岁

肉B . 鱼C . 大豆D . 蔬菜E . 水果[单选，A2型题，A1/A2型题] 在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品是（）。A . 肉B . 鱼C . 大豆D

[判断题] 为保持鲜姜、鲜石斛等鲜活药材的质量，可将其温度降到0℃以下。A . 正确B . 错误

[判断题] 冰鲜结合机械制冷保温时，鱼舱温度不得高于0℃。A . 正确B . 错误

[单选题]易腐烂的中药饮片有A．鲜生地B．鲜生姜C．鲜芦根D．鲜石斛E．天麻

[名词解释] 鲜活易腐货物