对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是( )

A. 胆固醇酯

B. 磷脂酰胆碱

C. 胆汁酸盐

D. 肾上腺皮质激素

E. 单酰甘油

参考答案与解析:

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胆盐对()的消化与吸收起重要作用

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