一般规定在食品中不允许检出的是以下哪个菌种?()

A. 致病菌

B. 细菌总数

C. 大肠菌群

D. 葡萄球菌

参考答案与解析:

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致病菌与疾病直接有关,因此一般规定在食品中不允许检出。

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