【单选题】钢材中碳的含量应适中,其含量过高会()。

钢材中磷的含量过高时会使钢材( )A. 冷脆B. 热脆C. 强度降低D. 伸长率提高

【单选题】在果脯蜜饯加工中,蔗糖含量过高而转化糖不足,会引起()现象。A. 返砂B. 流汤C. 煮烂D. 皱缩

[判断题] 钢中硫含量过高会造成切割漏钢。A . 正确B . 错误

[单选题]钢材中（）的含量过高，将导致其冷脆现象发生。A . 碳B . 磷C . 硫D . 硅

[单选题]钢材中（）的含量过高，将导致其热脆现象发生。A . 碳B . 磷C . 硫D . 硅

钢材中( )的含量过高,将导致其冷脆现象发生。A. 碳B. 磷C. 硫D. 硅

茶多酚含量过高会导致茶饮料口感苦涩。（ ）A. 正确B. 错误

4 钢材中（）的含量过高，将导致其冷脆现象发生。A. 碳B. 磷C. 硫D. 硅

[单选题]钢材中的（）是决定钢性能的主要元素，其含量过高会增加钢的冷脆性，降低可焊性。A . 碳B . 锰C . 硅D . 硫

[单选题]（）含量过高使钢材产生热脆性。A . 硫B . 磷C . 碳D . 硅