A. 白葡萄酒杯
B. 香槟杯
C. 波尔多杯
D. 勃艮第杯
根据葡萄酒的含糖量,分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。( )A. 正确B. 错误
[单选题]酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。A . 雪当尼B . 斯美安C . 雷司令D . 美诺
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。()A.对B.错
[单选题]红葡萄酒斟酒量为酒杯的()。A . 1/4B . 2/4C . 3/4D . 4/4
下列哪种类型的葡萄通常用于酿造红葡萄酒A. 霞多丽B. 赤霞珠C. 长相思D. 雷司令
[单选题]红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。A .0.5CmB .1CmC .1.5CmD .2Cm
[判断题] 白葡萄酒杯杯身较长,杯肚比红葡萄酒杯较瘦,减少酒与空气的接触,令香气更加持久。A . 正确B . 错误
[单选题]红葡萄酒应斟至酒杯()满。A . 1/2B . 1/3C . 3/4D . 4/5
[主观题]葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
[问答题] 说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。